¿Qué hace única a la miel melipona?
Una tradición milenaria
La meliponicultura forma parte de la cultura maya desde hace siglos.
Producción responsable
Cada cosecha respeta los ciclos naturales de las abejas y el ecosistema.
Impacto social
Cada compra fortalece la economía de comunidades rurales mayas.
Xunán Kab
La abeja melipona (Melipona beecheii), conocida como Xunán Kab, es una abeja nativa sin aguijón considerada sagrada por la cultura maya.
Su miel se obtiene únicamente una vez al año y en cantidades muy limitadas, lo que la convierte en un producto excepcional.
Proteger a la melipona es proteger nuestra historia y nuestro futuro.
Nuestro proceso
01 — Cuidado de las colmenas
02 — Floración natural
03 — Cosecha artesanal
04 — Envasado cuidadoso
05 — Llega hasta tu mesa
Traspatio Maya
Traspatio Maya nació en 2011 como una iniciativa de Fundación Haciendas del Mundo Maya para generar oportunidades sostenibles para productores rurales de la Península de Yucatán.
Hoy trabajamos junto a familias meliponicultoras que preservan una tradición ancestral, cuidando a la abeja melipona y produciendo una miel única que representa biodiversidad, cultura y comercio justo.
Comercio justo certificado por la WFTO y somos Empresa B.
Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia tiene con la miel convencional?
¿Qué diferencia tiene con la miel convencional?
La miel melipona se cosecha en cantidades muy limitadas una vez al año. Tiene una textura más ligera y fluida, un sabor más ácido y complejo, y mayores propiedades medicinales gracias a su contenido en inhibinas y antioxidantes. No requiere procesamiento ni pasteurización.
¿Es miel pura?
¿Es miel pura?
Sí. Nuestra miel es 100% pura, sin aditivos, conservantes ni mezclas. Se envasa directamente de las colmenas de abejas melipona, respetando todos los ciclos naturales de producción.
¿Cómo consumir la miel melipona?
¿Cómo consumir la miel melipona?
Puedes tomarla directamente en ayunas (1–2 cucharaditas), agregarla a tés o infusiones tibias (no calientes para conservar sus propiedades), usarla en aderezos, postres o sobre quesos artesanales. También es conocida por sus usos medicinales en la cultura maya.
¿Por qué cuesta más?
¿Por qué cuesta más?
La producción de miel melipona es artesanal, en cantidades muy pequeñas y con un proceso de cuidado constante de las colmenas. Además, el precio justo que pagamos a las familias productoras refleja el verdadero valor de su trabajo y conocimiento ancestral.
¿Cómo conservarla?
¿Cómo conservarla?
Guarda el frasco en un lugar fresco, seco y alejado de la luz solar directa. No requiere refrigeración. Una vez abierto, consúmela preferentemente en los siguientes 6 meses para disfrutar de todas sus propiedades. No exponerla a temperaturas mayores de 40°C.
¿Tiene propiedades medicinales?
¿Tiene propiedades medicinales?
Sí. La cultura maya la ha utilizado por siglos para tratar afecciones oculares, respiratorias y digestivas. Estudios modernos confirman su alto contenido en antioxidantes, antimicrobianos y propiedades antiinflamatorias, aunque no sustituye la atención médica.
