La incorporación del proyecto Milpa Sustentable coordinado por Fundación Haciendas del Mundo Maya A.C. (FHMM) y el Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT) creó un impulso por la producción de maíz criollo en la región con prácticas agroecológicas para fortalecer la seguridad alimentaria de las familias milperas y la reinserción del maíz nativo en la Península de Yucatán.
En 2024, el maíz de Traspatio Maya llegó más lejos que nunca. Además de un mercado nacional, hemos abierto nuevos caminos hacia Londres, Estados Unidos, Tailandia y Dubái, llevando con orgullo los sabores de nuestra tierra al mundo.
VARIEDADES DE MAÍZ
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Raza: Nal tel
Variedad: Nal tel
Color: Amarillo
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Raza: Xmejen nal
Variedad: Xmejen nal
Color: Blanco
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Raza: Xmejen nal
Variedad: Dzitbacal
Color: Blanco y Amarillo
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Raza: Tuxpeño
Variedad: Xnuuk nal
Color: Blanco y Amarillo
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Raza: Chac chob
Variedad: Chac chob
Color: Rojo
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Raza: Acriollado
Variedad: Nal xoy
Color: Blanco y Amarillo
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Raza: Acriollado
Variedad: Santa rosa
Color: Blanco, Amarillo y Naranja
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Raza: Eh hub
Variedad: Eh hub
Color: Morado